近年来，石泉县按照“园区+龙头企业+合作社+能人大户+千家万户”模式，突出一二三产业融合发展，加大招商引资力度，着力延链、补链、强链，建强富硒预制菜产业联盟、建设“百亿级”富硒食品（预制菜）产业园，推动农业生产、规模预制、冷链物流、连锁餐饮等新业态融合发展。目前，全县有富硒食品（预制菜）关联企业32家，建成全省首个富硒食品特色专业园区，发展原材料种植基地8.2万亩，规模化养殖场93个，建设14个富硒产业园，培育全国名特优新农产品、富硒有机农产品等23个。成立陕西省首家富硒预制菜产业技术研究院、秦创原（安康）创新促进中心石泉分中心，建成6个专家工作站，与中国农科院加工所、西北农林科技大学等科研院所和高校开展合作。聚力打造“石泉食美”区域公共品牌，“石泉食美”小碗菜连锁店40余家，石泉富硒预制菜入选首批省级中小企业特色产业集群，跻身全国预制菜产业基地百强榜单。