近年来，石泉县始终锚定建设“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”目标，坚持“标准化生产加工、规模化基地支撑、多元化产品研发、连锁化运营推广”发展思路，聚力推进富硒食品预制菜产业高质量发展。
  突出三个强化，立梁架柱夯基础。强化力量统筹。出台《加快推进富硒食品预制菜产业高质量发展的决定》，县政府主要领导亲自担任产业链链长，实行机构、干部、人才配备，项目、设施、服务配套，政策、资金、要素保障“三优先”，统筹力量推进项目建设、招商引资、产业配套及品牌培育等工作。强化规划引领。编制《石泉县富硒预制菜食品产业发展规划（2024-2027）》《中国•石泉富硒食品预制菜产业园规划》，建立产业链发展“一图五单”，明晰总体目标和重点任务，引领产业持续健康快速发展。强化要素聚集。配套制定相关支持政策，每年将新增用地指标的30%以上用于支持项目建设，累计投入35亿元支持产业发展，创新推出“特色产业贷”，协调企业贴息贷款8000余万元，促进产业链项目建设、企业培育和品牌塑造。
  突出三个聚力，强基垒台育产业。聚力园区承载。突出特色化、专业化发展方向，优化石泉经开区产业布局，实行统一规划、统一前期、统一建设“三统一”，新建预制菜标准化厂房20万㎡、冷链仓储设施2.7万㎡，配套人才公寓295套，完善园区水电路气、污水处理等配套设施，建成全省首个富硒食品特色专业园区。聚力延链补链。瞄准产业链前后端上下游，一手抓链主企业、龙头企业引育，一手抓关联配套项目引进，累计招引深鲨集团、正兴黄花菜、柏盛魔芋等32家龙头企业和智能厨房设备制造、食品酱料包、食品外包装纸箱生产等关联项目，目前生产规模位居全国前五。聚力产业配套。建立“预制菜龙头企业+专业基地+村集体经济合作社+千家万户”组织体系，通过订单种养殖、保底价收购等方式，发展紫皮长茄子等保供基地8.5万亩，培育畜禽和水产养殖专业合作社100余个、专业村78个，为预制菜产业发展提供了稳定长期的原料供应。
  突出三个狠抓，创新赋能提质效。狠抓品牌培育。坚持以质量提升助力品牌建设，建成县农产品质量检验检测中心，围绕“石泉食美”区域公共品牌培育，推广使用“石泉食美及图形”标识，鼓励企业参与市政府质量奖评选、参加“陕西精品”和品牌价值免费评价等活动，正兴黄花菜获评“首届安康市政府质量奖”。狠抓科技赋能。联合高校科研院所和大型企业，设立富硒预制菜研发中心，建成专家工作站4个，研发速冻料理包、方便食材等预制菜品100余个，形成了蔬菜、魔芋、蚕桑、黄花菜四大富硒食品预制菜体系。狠抓运营推广。推广“门店销售+互联网销售”模式，联合深鲨集团投资3.5亿元，打造“石泉食美”小碗菜“百城千店”计划，先后在武汉、成都、西安及周边县区落地运营门店41家，肉末茄子、烤鱼等多个富硒预制菜单品销量西北第一。