为贯彻省食安委《关于2020年全省食品安全重点工作安排的通知》文件要求，落实省食安委食品安全工作部署，加快推进我省食品工业企业诚信及追溯体系建设，提高食品安全管理水平，促进食品行业持续健康发展。省工信厅于9月17日-18日在汉中市举办全省食品工业企业诚信及追溯体系国家标准宣贯培训班。各市区工信主管部门、有关专家以及全省食品加工企业负责人共140余人参加了培训。省工信厅副厅长刘波同志出席开班仪式并作动员讲话。市工信局组织青莲饮料、同寨生态富硒水、盛丰源食品、盛发魔芋等10余户富硒食品生产企业参加培训。

刘波同志对全省食品工业企业诚信体系建设工作提出四点要求：一是各级工信主管部门要提高政治站位，充分认识食品企业诚信及追溯体系建设的重要性，按照省工信厅印发的2020年食品安全重点工作任务，制定工作方案，明确工作目标，落实好企业诚信及追溯体系建设各项工作任务。二是企业要强化安全意识。按照诚信及追溯体系建设国家标准，规范管理制度，加快推进以企业责任为基础、社会监督为约束、产品质量可溯源、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的管理体系，通过体系建设推动食品行业转型升级，确保食品安全。三是要加强工作指导，充分发挥行业协会作用，指导行业协会制定和完善行规行约、自律规范和职业道德准则，建立失信公示制度，发挥行业信息平台的监督作用。四是要加大诚信宣传，大力营造诚信建设的舆论氛围，逐步形成以守法、履责、诚信为核心的企业诚信文化。

工信部赛迪研究院科标所陈娟副所长、中国食品发酵工业研究所姜忠杰老师两位专家分别从食品工业企业追溯体系建设及诚信体系背景、发展现状、建设要求、框架、内涵、评价要点等内容进行详细讲解，并现场解答企业诚信体系建立中遇到的问题，培训会收到预期效果。

我市参加培训的富硒食品企业代表反映，通过培训学习了解了食品工业企业诚信管理体系国家标准的有关内容和要求，进一步增强了建立企业诚信管理体系的责任感和紧迫感，表示要认真对照国家标准，建立和完善企业诚信管理制度，不断提高企业质量安全管理水平。