为充分利用安康丰富优质的水资源，做大做强以水为主要原料制造业，根据市政府统一安排，市工信局决定在全市范围内组织开展以水为主要原料制造业专题调研工作。

根据《国民经济行业分类代码表》之规定，以水为主要原料制造业涉及酒的制造和饮料制造2个行业，本次调研将采用全面调查、实地调研、专题研讨等方式，系统了解这2个行业的发展现状、找出存在问题，提出政策建议。

市工信局要求各县区工业主管部门，立即对本区域内所有酒的制造和饮料制造企业进行一次全面调查，督促指导企业如实填报《以水为主要原料制造企业调查表》，逐户了解企业发展现状、存在问题，重点掌握企业发展诉求。

在全面调查的基础上，市工信局将深入部分县区及企业进行实地调研，召开专家学者座谈会，研究政策建议，并形成专题调研报告，为市政府制定政策提供科学依据。