旬阳举行“陕西名菜”“名小吃”授牌仪式

作者:   发布时间:2012年12月21日09时59分  来源:
 

 

1218,旬阳县“陕西名菜、陕西名小吃”授牌仪式在县美华大酒店隆重举行。县文化文物旅游广电局何家立局长、副局长关征兵参加仪式并讲话,县经贸局副局长向仕鑫主持授牌仪式。县烹饪协会、金世纪嘉悦大酒店、河源大酒店、美华大酒店、海王轩酒楼、金都大酒店等餐饮企业参加会议并接受授牌。

 

为进一步提升旬阳饮食文化对外形象,推动饮食服务业及文化旅游业又好又快发展,我县特邀了陕西省烹饪餐饮行业协会专家组来旬对地方特色美食进行评审。经过省专家组实地考察、认真审定,我县五家餐饮企业推出的13种地方特色美食被陕西省烹饪餐饮行业协会分别授予“陕西名菜”、“陕西名宴”和“陕西名小吃”。

“陕西名菜”“名小吃”的成功申报和授牌,使我县的餐饮文化及品味又提升了水平,为着力打造“中华太极城”、打造旬阳金牌旅游业奠定了坚实的基础。县经贸局主管向仕鑫局长在总结申报经验时指出,我县商贸服务业尤其是餐饮行业要以此次成功申报授牌为契机,广泛宣传,扩大旬阳餐饮业对外影响,酒店餐饮协会要在“传、帮、带”的基础上,不断推陈出新,挖掘开发旬阳更多的餐饮文化菜系。