2012年我市将围绕富硒食品产业建设，通过优化整合，培育形成4-6个年产值过亿元以上的龙头企业，打响“安康富硒”品牌。

初步构建起骨干产品品牌突出、龙头企业带动明显、服务体系健全的产业格局，富硒产业总产值达到80亿元以上。到2020年，富硒食品产业增加值达到150亿元，培育形成10个产值7-10亿元的龙头企业、10个富硒知名品牌、10项富硒食品标准、100件富硒食品专利，把我市建设成为全国最大的富硒食品产业基地。

近几年来，为了进一步加快安康富硒食品产业的发展，市委、市政府采取多项措施,支持富硒食品产业发。市政府成立了由市长担任组长的富硒食品产业发展工作领导小组，市财政拨专款支持富硒食品的研发与企业的发展。经省质量技术监督局批准，已经在安康学院挂牌成立陕西省富硒食品质量监督检验中心，积极建立富硒资源开发研究中心。建立了中国硒谷网站，推出富硒宴。通过一系列强有力的举措，掀起了加快富硒食品产业发展的热潮。

硒资源开发是安康最具特色、易于形成规模、市场前景良好的产业。安康市为打造“中国硒谷、绿色安康”城市名片。以市场为导向，以企业为主体，以科技为支撑，以品牌为载体，以项目建设和招商引资为抓手，着力发展壮大龙头企业，加快建设富硒食品产业生产基地，开发科技含量高、附加值高的富硒产品，全力做优做强“中国硒谷、绿色安康”地域品牌，推进富硒食品产业生态化、标准化、现代化进程，努力实现富硒食品产业的突破发展。

为此，市委、市政府高度重视安康富硒资源开发利用，强力推动，富硒资源开发已逐步走向深入，富硒食品产业进入了规范化、标准化、品牌化发展的新阶段。安康绿色富硒食品工业有资源、有品牌、有特色、有市场，初步形成以烟草、富硒茶、魔芋、饮用酒、植物油为主，绞股蓝系列保健饮品、木瓜系列产品、矿泉水、腊肉制品、豆制品为辅的食品工业群体。开发利用初具规模，已研制、生产出茶叶、魔芋、矿泉水、山野菜、油料等40余个品种，并探索出了一些各具特色、适合当地情况的生产、经营、科研模式。

目前，全市现有食品生产企业192家，规模以上企业66家，截止2011年第三季度规模以上食品企业工业产值超过40亿元，2008年以来全市共有73家企业的92个品种申报使用富硒食品专用标志。经质检部门多次检验，已有52家企业的67种产品获准使用专用标志，为全市工业的进一步加快发展奠定了坚实的基础。